Doanh nghiệp sản xuất tháng 4/2026 cần tuân thủ quy định gì về an toàn thực phẩm khi xuất khẩu sang Nhật Bản?

Xuất khẩu hàng thực phẩm sang Nhật Bản tháng 4/2026 cần đáp ứng: (1) Luật Vệ sinh thực phẩm Nhật Bản (Food Sanitation Act) – kiểm soát chặt dư lượng thuốc trừ sâu (danh sách Positive List từ 2006), chất phụ gia, vi sinh vật; (2) Đăng ký nhà máy sản xuất với MAFF (Bộ Nông Lâm Thủy sản Nhật): Bắt buộc từ 2021 theo Luật Vệ sinh thực phẩm sửa đổi; (3) Giấy chứng nhận ATTP từ Bộ NN&PTNT hoặc Bộ Y tế Việt Nam kèm theo lô hàng; (4) Kiểm nghiệm sản phẩm bởi phòng lab được công nhận; (5) Nhãn mác: Tiếng Nhật theo quy định JAS; (6) Nếu thuộc danh sách 'enhanced monitoring' của Nhật (bị kiểm tra tỷ lệ 100%), cần cải thiện quy trình kiểm soát chất lượng. Liên hệ Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản – Bộ NN&PTNT để được hỗ trợ xuất khẩu sang Nhật.