Hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống (quán cơm, nhà hàng nhỏ, cửa hàng bún phở) cần bao nhiêu loại giấy phép? Danh sách đầy đủ?

Hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống cần 3–5 loại giấy phép/chứng nhận tùy quy mô: Bắt buộc với mọi cơ sở: (1) Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh (UBND huyện); (2) Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm hoặc Cam kết an toàn thực phẩm (Chi cục ATVS Thực phẩm hoặc UBND xã). Tùy trường hợp: (3) Giấy phép bán rượu bia (nếu có phục vụ rượu bia theo ly/chai): UBND huyện cấp; (4) Xác nhận PCCC (nếu có bếp gas quy mô lớn, kho chứa gas công nghiệp); (5) Kiểm tra sức khỏe định kỳ cho tất cả người trực tiếp chế biến thực phẩm: 1 năm/lần (bệnh viện hoặc trung tâm y tế). Đặc biệt với cơ sở lớn (trên 50 chỗ ngồi): cần thêm Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP do cơ quan cấp tỉnh cấp. Tổng chi phí làm giấy phép đầy đủ thường dao động 500.000–3.000.000 đồng tùy địa phương.