Câu Hỏi Thường Gặp

Tuyển dụng lao động nước ngoài tại quán ăn tháng 4/2026 theo Nghị định 152/2020/NĐ-CP và Nghị định 70/2023/NĐ-CP: Các giấy phép cần có: (1) Giấy phép lao động (GPLĐ): Do Sở LĐ-TB&XH cấp; Trước khi tuyển dụng: Phải thông báo nhu cầu sử dụng lao động nước ngoài và giải trình không tuyển được lao động Việt Nam đáp ứng vị trí. Hồ sơ xin GPLĐ: Văn bằng/chứng chỉ nghề; lý lịch tư pháp (có hợp pháp hóa lãnh sự); hợp đồng lao động; giấy khám sức khỏe. Thời hạn GPLĐ: Tối đa 2 năm, gia hạn 1 lần. BHXH với lao động nước ngoài: Lao động nước ngoài có GPLĐ tại VN phải đóng BHXH bắt buộc theo tỷ lệ tương đương lao động Việt Nam từ 1/12/2018. Lưu ý tháng 4/2026: Đầu bếp nước ngoài thuộc chuyên gia/lao động kỹ thuật – không cần chứng minh không tuyển được người Việt nếu đáp ứng điều kiện chuyên gia.

Kiểm tra sức khỏe nhân viên quán ăn tháng 4/2026 theo Thông tư 14/2013/TT-BYT và Luật ATTP 2010: Yêu cầu bắt buộc: Tất cả nhân viên trực tiếp chế biến, phục vụ thực phẩm phải có giấy xác nhận đủ sức khỏe và phải được khám lại mỗi 12 tháng một lần. Nội dung khám: Khám lâm sàng tổng quát; xét nghiệm phân tìm vi khuẩn E.coli, Salmonella; xét nghiệm các bệnh da liễu truyền nhiễm. Chi phí: Theo Điều 155 BLLĐ 2019, chủ sử dụng lao động chịu toàn bộ chi phí khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên; chi phí này được tính vào chi phí hợp lý. Lưu ý thực tế: Lưu giữ giấy chứng nhận sức khỏe của từng nhân viên tại quán; xuất trình khi cơ quan ATTP thanh kiểm tra. Vi phạm: Không có giấy sức khỏe cho nhân viên chế biến bị phạt 500.000 – 1 triệu đồng/người.

Đăng ký nhãn hiệu cho quán ăn tháng 4/2026 theo Luật Sở hữu trí tuệ 2022: Quy trình đăng ký: (1) Tra cứu nhãn hiệu trước tại cơ sở dữ liệu Cục SHTT (ipvietnam.gov.vn) để tránh trùng lặp; (2) Nộp đơn đăng ký nhãn hiệu: Nộp trực tuyến hoặc tại Cục SHTT (Hà Nội) hoặc văn phòng đại diện (TP.HCM, Đà Nẵng). Hồ sơ: Tờ khai đăng ký nhãn hiệu (Mẫu TK4-NH); Mẫu nhãn hiệu (logo); Danh mục hàng hóa/dịch vụ (Nhóm 43: dịch vụ ăn uống); Chứng từ nộp phí. Phí: Khoảng 3–5 triệu đồng/nhãn hiệu (1 nhóm hàng hóa); Thời gian: 18–24 tháng từ nộp đơn đến nhận bằng bảo hộ. Thời hạn bảo hộ: 10 năm, gia hạn nhiều lần. Lưu ý: Nộp sớm vì nhãn hiệu theo nguyên tắc nộp đơn trước – bảo hộ trước.

Lắp đặt camera và wifi tại quán ăn tháng 4/2026: Camera an ninh: (1) Không cần đăng ký với cơ quan nhà nước; (2) Tuy nhiên, phải có biển thông báo khu vực có camera giám sát theo Nghị định 13/2023/NĐ-CP về bảo vệ dữ liệu cá nhân; (3) Không được đặt camera tại khu vực nhà vệ sinh, khu thay đồ; (4) Lưu trữ footage tối thiểu 30 ngày (thực hành tốt, đặc biệt nếu có sự cố). Wifi công cộng: Theo Thông tư 08/2016/TT-BTTTT: Cung cấp wifi miễn phí cho khách tại quán ăn được coi là điểm truy cập internet công cộng – cần đảm bảo: Ghi lại thông tin truy cập (log) theo yêu cầu; Cài phần mềm lọc nội dung độc hại; Lưu log trong 12 tháng. Tháng 4/2026: Rà soát lại hệ thống wifi và camera để đảm bảo tuân thủ quy định bảo vệ dữ liệu cá nhân vừa được siết chặt.

Tháng 4/2026, doanh thu từ GrabFood, ShopeeFood và các nền tảng giao thức ăn hoàn toàn phải kê khai thuế theo Thông tư 40/2021/TT-BTC và quy định về quản lý thuế nền tảng số: (1) Nền tảng có nghĩa vụ khai thay: GrabFood, ShopeeFood, Baemin đã thực hiện kê khai và nộp thuế thay cho đối tác nhà hàng theo Điều 8 Thông tư 40/2021 – nhà hàng cần kiểm tra khoản khấu trừ thuế trên hóa đơn thanh toán từ nền tảng; (2) Nhà hàng vẫn phải cộng doanh thu nền tảng vào tổng doanh thu kinh doanh khi kê khai thuế; (3) Hóa đơn GTGT: Khi xuất hóa đơn cho đơn hàng qua nền tảng, chủ quán vẫn phải xuất HĐĐT; (4) Cơ quan thuế đã kết nối dữ liệu với Grab, Shopee, Baemin – doanh thu thực tế có thể bị đối chiếu. Khuyến nghị: Lưu lịch sử doanh thu từng nền tảng hàng tháng để đối chiếu kê khai.

Chuyển đổi hộ kinh doanh quán ăn lên công ty tháng 4/2026 theo Nghị định 01/2021/NĐ-CP và Luật Doanh nghiệp 2020: Thủ tục: (1) Chuẩn bị: Điều lệ công ty, danh sách thành viên/cổ đông, vốn điều lệ, địa chỉ trụ sở; (2) Nộp hồ sơ đăng ký thành lập doanh nghiệp tại Phòng ĐKKD – Sở KH&ĐT; (3) Sau khi có Giấy chứng nhận ĐKKD: Thực hiện giải thể hộ kinh doanh cũ; (4) Khai báo với cơ quan thuế về chuyển đổi; (5) Xin cấp lại: Giấy phép ATTP, Giấy phép bán rượu, các giấy phép liên quan. Thời gian: 3–5 ngày cấp Giấy chứng nhận ĐKKD. Lợi ích khi lên công ty: Tách biệt tài sản cá nhân và kinh doanh; dễ tiếp cận vốn vay; dễ ký hợp đồng B2B lớn; hình ảnh chuyên nghiệp hơn. Chi phí: Phí thành lập khoảng 200.000 đồng + chi phí con dấu, tài khoản ngân hàng.

Chi phí đồng phục nhân viên quán ăn được khấu trừ thuế TNDN tháng 4/2026 theo Thông tư 96/2015/TT-BTC: Điều kiện được trừ: (1) Chi phí đồng phục thực tế phát sinh và có hóa đơn hợp pháp từ nhà cung cấp; (2) Có quy định rõ về đồng phục trong nội quy công ty hoặc hợp đồng lao động; (3) Mức chi phù hợp, không vượt quá 5 triệu đồng/người/năm (bằng tiền mặt hoặc hiện vật). Nếu cấp tiền mua đồng phục: Tiền cấp bằng tiền mặt không vượt quá 5 triệu đồng/người/năm không tính vào thu nhập chịu thuế TNCN của nhân viên; phần vượt tính vào thu nhập chịu thuế TNCN. Khuyến nghị thực hành: Mua đồng phục có logo quán; lấy hóa đơn điện tử từ nhà may/cửa hàng thời trang; lập phiếu cấp phát đồng phục có chữ ký nhân viên để lưu hồ sơ chứng từ.

Trách nhiệm pháp lý của chủ quán ăn khi xảy ra ngộ độc thực phẩm tháng 4/2026 theo Luật ATTP 2010 và BLDS 2015: Trách nhiệm dân sự: Bồi thường toàn bộ thiệt hại cho nạn nhân: chi phí y tế, thu nhập mất trong thời gian điều trị, tổn thất tinh thần. Trách nhiệm hành chính: Phạt tiền từ 20 – 100 triệu đồng tùy mức độ; đình chỉ hoạt động tạm thời; thu hồi Giấy phép ATTP nếu vi phạm nghiêm trọng. Trách nhiệm hình sự: Nếu gây chết người hoặc tổn hại sức khỏe nghiêm trọng: có thể bị truy cứu theo Điều 317 BLHS 2015 về tội vi phạm quy định về ATTP – phạt tù từ 1–5 năm. Nghĩa vụ khi xảy ra ngộ độc: Báo ngay cho Ban Quản lý ATTP/cơ quan y tế địa phương; phối hợp điều tra nguyên nhân; lưu mẫu thực phẩm nghi ngờ. Phòng ngừa: Duy trì hệ thống quản lý ATTP (HACCP nếu có), lưu mẫu thức ăn 48 giờ.

Sử dụng sinh viên thực tập tại quán ăn tháng 4/2026 theo Luật Giáo dục nghề nghiệp 2014 và BLLĐ 2019: Sinh viên thực tập chính thức qua trường: Không phải ký HĐLĐ thông thường; ký hợp đồng thực tập nghề ba bên (trường – quán – sinh viên); không bắt buộc đóng BHXH. Thù lao thực tập: Không bắt buộc trả lương, nhưng phải đảm bảo điều kiện làm việc an toàn; thù lao thực tập (nếu có) miễn thuế TNCN nếu dưới mức chịu thuế. Sinh viên làm việc theo ca kiếm tiền (không phải thực tập chính thức): Phải ký HĐLĐ hoặc hợp đồng vụ việc; nếu HĐLĐ từ 1 tháng trở lên: bắt buộc đóng BHXH. Rủi ro khi không ký hợp đồng: Nếu sinh viên bị tai nạn trong ca làm việc – chủ quán phải chịu trách nhiệm bồi thường. Khuyến nghị: Luôn ký văn bản (dù là thực tập hay làm thêm) để xác lập trách nhiệm pháp lý rõ ràng.

Quyết toán thuế TNCN năm 2025 tháng 4/2026 – nghĩa vụ của chủ quán với tư cách tổ chức trả thu nhập: Ai phải quyết toán thay?: Chủ quán (doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh có sử dụng lao động) phải quyết toán thuế TNCN thay cho nhân viên ủy quyền. Hạn nộp hồ sơ quyết toán thuế TNCN năm 2025: 31/3/2026 – nếu chưa nộp, tháng 4/2026 bị phạt chậm nộp từ 200.000 – 2.000.000 đồng tùy thời gian chậm. Hồ sơ quyết toán: Tờ khai quyết toán Mẫu 05/QTT-TNCN; Phụ lục 05-1/BK-QTT-TNCN (danh sách nhân viên). Nộp qua: Cổng dịch vụ thuế điện tử eTax.gdt.gov.vn. Nếu nhân viên tự quyết toán: Chủ quán cấp chứng từ khấu trừ thuế TNCN Mẫu 05-1/TNCN cho nhân viên tự kê khai. Lưu ý: Phát hiện thuế nộp thiếu phải nộp thêm + lãi chậm nộp 0,03%/ngày.